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November 12, 2018

¿Tienes una cafetería? ¿Qué tipo de café que utilizas?¿Estás contento o contenta con él? Nuestro primer contacto con el café, antes de poner en marcha Kaitxo, comenzó cuando montamos, hace ahora 10 años, una cafetería, Skamata, en Balmaseda (Bizkaia). Al principio, el...

October 28, 2018

“Le das un buen sabor,

a cada situación.

Siempre tú

¿quién podría ser mejor?”

Chocolate (Jesse & Joy)

Nuestro protagonista de hoy es la respuesta a la pregunta que formula la letra de esta canción: el chocolate. La verdad es que, por diversas razones, nos ha costado bastant...

April 13, 2018

¿Que son los cafes de especialidad?

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